ケルセチン の説明
別名をビタミンPといいます。
フラボノイドの中でもフラボノールに分類されるポリフェノール化合物の一種で、柑橘類やリンゴ、緑茶やタマネギに含まれており、ビタミンCの吸収を助ける働きがあります。
その他に脂肪吸収を抑制したり、抗酸化作用や抗ガン作用も確認されています。
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ダイエット関連用語: ケルセチン
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