word-299 玉ねぎ 用語 Twitter Facebook Hatena Pocket LINE Copy 2019.08.222019.08.20 生の玉葱は独特の辛味がありますが、これは硫化アリルという成分によるものです。血中の脂肪を燃焼させ、抗菌作用の働きがあります。また、外皮はケルセチンやルチンを含んでおり、煎じたものを飲めば毛細血管を強くする働きがあります。
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