word-144 トリプトファン

トリプトファンは、必須アミノ酸の一つです。
乳製品、種実類、大豆などさまざまな食品中のたんはく質に、ごく微量が含まれています。
トリプトファンが血液から脳に運ばれると、ビタミンB6、ナイアシン、マグネシウムとともにセロトニンを生成し、セロトニンは神経伝達物質で、精神安定や鎮静、催眠効果があります。
セロトニンは脳の松果体によって、メラトニンに変換されます。
メラトニンは睡眠サイクルを正常にしたり、活性酸素を減少させるなどの作用があります。

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