word-139 ビール酵母

ビール酵母というのは、ビールを製造するときに使う発酵菌のことを言い、 大麦の麦芽からとった汁にビール酵母を加えて発酵させる事で、麦汁中の麦芽糖やミネラルアミノ酸などを利用し、アルコールと炭酸ガスを排出して増えていきます。
ビール酵母ダイエットというのは、一日一食または、二食をビール酵母入りヨーグルトに変えてカロリーを抑えて痩せる低エネルギーダイエット法です。
ヨーグルト約100gに対して、大さじ一杯程度のビール酵母をよくかき混ぜ、食事の変わりに摂取します。
ビール酵母にはたくさんの栄養成分が含まれていますが、ビタミンA、C、E が不足しがちなので、食事かサプリメントで補いましょう。

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