word-079 大豆サポニン

用語

含まれる食品:納豆
ダイエット効果:ブドウ糖の吸収を抑えるが ダイエット効果は少ない
その他:中性脂肪を減少させ、血中コレステロールを低下させる
大豆サポニンは脂肪細胞の減少に効果を発揮します。
大豆を毎日の食事に取り入れれば、脂肪の吸収が抑えられ、血栓や動脈硬化を予防でき、肥満体質の改善に効果が期待できます。

参照:
麦ご飯・お豆ダイエット 

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