word-029 EPA

EPAの正式名称は、エイコサペンタエン酸。
魚の脂肪分に含まれています。血液中の中性脂肪を減らす働きがあり、善玉コレステロールも増やします。
血管を拡張しながら、血液をスムーズに流す働きがあり、生活習慣病の予防に効果があるといわれています。
EPAを多く含む魚は、さば、はまち、きんき、まいわし、さんま、身欠きにしんなどです。

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