word-009 豆乳

豆乳には、女性にとってとても大切なイソフラボンという成分があり、イソフラボンはガンの予防や骨粗しょう症、美肌にも効果があると言われています。
また、ビタミンB1・B2・B6、ビタミンEも含んでおり、血行をよくして肩こりを改善、美肌を作る効果もあり、ホルモンの分泌を盛んにして若返りを促進する効果もあります。
また、豆乳は8種類全ての必須アミノ酸を含み身体活動を維持し、レシチンは血管壁に付着した悪玉コレステロールを減少してくれ、記憶力を高め脳の老化やボケ防止にも役立ちます。
また、サポニンは脂肪の蓄積を防ぎ、老化のもとになる脂肪酸の酸化を防止、 活性酸素の作用を抑えてくれます。
豆乳の不飽和脂肪酸は血管に付着したコレステロールを減少させ、リノール酸は善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きをします。
鉄分は牛乳の10倍以上と言われており、カリウムやマグネシウムも含んでいます。

参照:
豆乳クッキーダイエット
豆ココアダイエット

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