紅麹(ベニコウジ) (Word-295)用語集TwitterFacebookLINE2023.08.242023.08.21古来より伝統医療で用いられてきた天然着色料です。強力なコレステロール値低下作用があり、高脂血症の改善の効果があります。アメリカでは、レッドイーストライスとも呼ばれ、コレステロール値低下の定番サプリメントです。一般の食物に近い成分なので副作用などはありません。人によってアレルギ症状が現れる場合もあります。