青汁 (Word-229)

用語集

青汁とは、一般的に、緑黄色野菜の大麦若葉やケール、モロヘイヤ、ゴーヤなどを原料にして作られる、緑色のジュースのことです。
ビタミンやミネラル、食物繊維、鉄分などの栄養成分を多く含んでおり、健康に良いことで知られています。
青汁は、独特の味がして大変飲みにくかったのですが、最近では、飲みやすい味に加工したものもよく販売されています。
また、サプリメントの中でも非常に人気が高い1つです。