エピガロカテキンガレート (Word-226)用語集TwitterFacebookLINE2023.09.082023.08.21エピガロカテキンガレートとは、緑茶に多く含まれている、お茶ポリフェノールと呼ばれるカテキンの一種です。ほかにもエピカテキンガレートやエピガロカテキンなど数種類がありますが、その中でも抗酸化力、ガンの抑制効果などが最も優れています。また、エピガロカテキンガレートは、コレステロール値の低下作用もあると言われ、ダイエット効果などが期待できます。