たんぱく質は筋肉、皮膚、臓器、髪の毛、爪等を構成する成分で、大きく分けると動物性たんぱく質食品と、植物性たんぱく質食品に分けられます。
動物性食品は牛乳や卵、肉類で、植物性食品には大豆や穀類等があります。
大豆には良質のたんぱく質が含まれ、コレステロールを下げる作用のある成分も含まれています。
参照：
豆乳クッキーダイエット
豆ココアダイエット
小豆ミルクダイエット (How2-039)
おろし納豆ダイエット (How2-091)
麦ご飯・お豆ダイエット (How2-146)
高野豆腐ダイエット (How2-157)
大豆ペプチドダイエット (How2-078)
味噌汁ダイエット (How2-109)
