ミネラル豊富な海藻類
■わかめ、昆布にひじき食卓の顔は優れもの！
海藻はノンカロリーで代謝を盛んにするヨードが豊富です。
日常でもおなじみのわかめは、コレステロールを排泄してくれ、便秘などに効果あり。
油で炒めても、ほとんど油を吸収しないのがうれしい素材。
ひじきはごぼうの5倍の量の食物繊維の持ち主。
毎日の食卓で活用しましょう。
■ところてんはツルっとデザート気分で！
ところてんもノンカロリーの海藻、天草から作られ、ミネラル、食物繊維が豊富で満腹感があり、腸の中で
コレステロールを吸収デザート気分食べられます。ちなみに、ところてんを乾燥させたものが寒天。
ところてんは、酢や黒蜜をかけて食べると良いでしょう。
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■もずくはお腹の中で数十倍に膨らみます。
他の海藻に付着している生息するもずく。
その食物繊維は、小腸、大腸にまで達し、水を吸収して何十倍にも膨れ上がります。
満腹感を感じ、水腹持ちがよいので、暴飲暴食をしそうなときは迷わず胃に入れましょう。
